女性専用シェアハウス16棟目運営中　～管理人日記～

秋の味覚。

マツタケ『松茸』今年は豊作というニュースが流れています。

旬の物を旬に頂く。

今回はちょっとリッチに松茸三昧。

地元直売だけあってボリューム厚みが違います。
一人あたり５～6本分は頂きました。
















松茸フルコース。まずは、松茸鍋から。

















焼き松茸・・・香ばしい香りがたまりません。塩、醤油、おろしで頂きました。

















松茸天ぷら　土瓶蒸し　茶碗蒸し

















銀蒸し

















上記コース料理を頂いたお店は
長野県の上田市　あぜみち山荘さん
０２６８－３８－９９９４
機会があれば信州本場の味を堪能してください。


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